こだわり

  • 名物!ファン多きつばめの手作りの味

    今から30年以上前に誕生した『つばめ風ハンブルグステーキ』は当店の看板料理。産地指定の牛・豚肉を熟練の技で挽き、手捏ね、成形する店仕込み。出来たて作りたてをご提供します♪
    つばめこだわりの手作り料理の数々は子供から大人までお楽しみ頂けるシンプルながら手間隙かけた、これぞ洋食といった正統派の味わいです!

  • めざせ100%手作り!!伝統の技と信念

    「美味しいものを召し上がって頂きたい」つばめグリルスタッフはそんな気持ちを大切に日々調理に臨んでいます。新鮮な食材を仕入れるのは基本。全ての調理工程を自らが担い、化学調味料や保存料など不要な物を使わない。これがつばめグリルのこだわりであり信念です。毎日使う分だけ仕込み、皆様に作りたてを提供致します!

  • 自慢の料理と相性ぴったりの銘酒たち

    ハンブルグステーキや自家製ソーセージなど、自慢のお料理とも相性ぴったりのお酒も多数ご用意♪中でも、店長の一押しは独逸(ドイツ)ビール!風味の異なる個性豊かなドイツビールを常時4種類ご用意!他にも赤・白ワインやスパークリングワインなどアルコールの種類も豊富。仕事帰りの軽く一杯に是非お立ち寄りください。

  • 産地や生産者が分かる安心な食材

    お肉や野菜など、まかなえるものは全て国産食材を使用。ロメインレタスなどの輸入食材も産地を指定し、トレーサビリティを徹底管理。中でも、一番のこだわりはお肉。ハンブルグステーキに使用する肉は全て国産。牛・豚肉ともに一頭丸ごと仕入れ。店内にてその日のお肉の産地情報を掲示。皆様に安心と笑顔をお届け致します。

  • 東京の景色を一望♪圧巻の眺望

    テーブル席は全部で68席、片側がソファーのテーブル席もございます。大丸東京12階にある当店は、メインフロアの大窓から東京駅や皇居、丸の内のビル群などが一望でき、眺望が抜群です。レンガ調の壁に木のテーブルやイスなど、落ち着いた雰囲気の店内でゆったりと食事やアルコールをお楽しみください。

メニュー

写真

店舗情報

  • 営業時間

    月~金
    ランチ 11:00~17:00


    月~金
    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:00)


    土・日・祝
    11:00~22:00
    (L.O.21:00)

  • 定休日

    年中無休

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 72席

    カウンター席あり ソファー席あり 夜景が見える

  • ※詳細はお問い合わせください

    写真と情報を見る

  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ
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    • 楽天ペイ
    • QUICPay
    • PayPay
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • バリアフリー

    • 車いすでトイレ利用可
    • ※詳細はお問い合わせください
  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • 外国語対応

    外国語メニューあり

    英語

    外国語を話せるスタッフがいる

    英語

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au ソフトバンク NTT ドコモ

アクセス

  • 〒100-6701
    東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京12F
    050-5484-9564

  • 交通手段

    JR 東京駅 徒歩1分 駅直結

  • 駐車場

    有:共有

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